Descrição
A obra narra a trajetória do COMSEAN, um instrumento fundamental na luta pela garantia do direito humano à alimentação adequada e saudável. Criado em 2003, o conselho de Joinville se tornou um espaço de diálogo entre poder público e sociedade, promovendo a segurança alimentar e nutricional no município. O livro reflete sobre as conquistas e desafios dessa caminhada, destacando a importância do controle social e da participação cidadã na construção de políticas públicas que assegurem o acesso a alimentos de qualidade, sustentáveis e culturalmente respeitosos.
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Empresária no ramo de transportes, com ampla experiência em logística e finanças, acadêmica de nutrição e biomedicina da Universidade Avantis.
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Possui graduação em Nutrição pelo Instituto Superior e Centro Educacional Luterano Bom Jesus (2014), especialização em Oncologia pela Faculdade São Fidélis, especialização em Neurologia pelo programa de residência multiprofissional do Hospital São José de Joinville (UNIVILLE), e mestrado em Saúde e Meio Ambiente pela Universidade da Região de Joinville (2020). Possui experiência como docente, supe…
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Servidora pública de Joinville há 16 anos. Atualmente atua na Unidade de Apoio aos Conselhos, da Secretaria de Assistência Social, assessorando administrativamente o Conselho Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional de Joinville (COMSEAN). Acadêmica de nutrição da Universidade Avantis.
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